麻糬

　　自己做了麻糬，話說我這幾個月好像一直在試做各種網路上找來的新奇食譜，有些還頗成功，可是這次的麻糬嚴格講起來是個失敗，我太懶了，麻糬蒸熟後拿橄麵棍隨便敲個幾下算數，所以成品雖然看起來還算有模有樣，可惜口感不佳，不過我也因此再一次體會到其實我喜歡的不是麻糬，而是沾裹用的花生粉芝麻粉，哦，更重要是粉裡混的白砂糖......

　　據說，有研究把人類區分成"supertaster"、"undertaster" 和 "medium tasters"，Supertaster 和 undertaster 大約各佔25%，剩下的是medium tasters，Supertaster 通常不愛青菜水果，嫌它們吃起來苦；Undertaster 則大多嗜甜，要有足夠的糖分才能滿足味蕾──我想我絕對是個徹徹底底的undertaster。