Thursday, July 24, 2008
今天的晚餐
有個麻煩的問題一直沒辦法解決,明明覺得應該並不難,可是從昨天奮鬥到今天還是沒什麼進展,下午四點多一怒之下決定不管它了,為了轉換心情就跑去超級市場買菜,最後做了:彩椒青醬義大利麵、烤起司麵包洋蔥湯和Scallops with White Wine Sauce,可惜乳酪蛋糕昨天吃完了,不然還真是完整的前菜、湯、主餐加甜點。
從開始煮到上桌總共一個半小時,嗯,厲害的人大概會覺得這樣動作太慢,不過以我來說已經算不錯了,而且我把所有材料全部加倍,這樣可以拉低每餐的平均時間成本,等等再來做個cream stew,總覺得煮飯似乎是個邊際時間成本遞減的活動,well, even if not marginal, at least the average if for sure decreasing,所以要煮就一次煮多一點,這樣接下來幾天就不用為吃的煩惱啦。
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